乌冬面究竟是什么面
上次吃乌冬面是在北京学习的时候，乌冬面口感软糯有米香味，但比米线软那些，面条白玉好象不过晶莹通透，口感劲道软滑，汤很鲜美，到了那时一发不可收，爱上了了这面食。现在是机器化生产出来了，但人们那就认为手工乌冬面建议吃乌冬面日本很顶顶有名，与绿茶面、荞麦面条共称为三大面，广义的乌冬面是用面粉、水和盐做成什么的面条，关键的制作步骤是和面要加些盐，疼时的大力气的揉面，装到袋子里用脚踩面，这个很多朋友会被雷到，其实又是讲卫生的，这样的话做使其强韧，夏天醒面另一个小时左右，擀开2-3亳米500左右面片，折过来切成3毫米左右吧宽面和最后煮方便面。切面证明师傅的功夫，粗细更加均匀。
也一段时间着自己做这种面，日本普遍最好选择中筋面粉，就没时间的时候用干乌冬面烹制，但有时间我还是自己做的口感更好，可炸可拌，可热可冷。
材料
中筋面粉300克，水磨粘米粉60克，水200克左右吧，盐6克，另外40克充当袭面。
做法
将中筋面粉，盐，水磨粘米粉匀实水的混合物，慢慢的加入水，边揉边加，面一团光滑就可以了放在旁边大碗里盖上湿布然后再静置5分钟一小时，后再发热发冷擀面，（有面条机断断续续压，或是各种的方法装袋子里用脚踩）这步是关键，再静置15分钟20十分钟，再擀成长方形薄片，撒些迎面袭来，折站了起来切成条2mm的面条，厚度2mm70左右，可用尺子比着切，1.7mm200元以内的称做日韩式凉面。
做了的面加配料最简单的是底汤（高汤）面，不使用昆布和柴鱼炖煮出去的清汤，把东西丢进去煮，最后放点葱花酱油就可以不我吃
还可以不煮好，以后装在竹子，蒸笼里蘸着调料汁建议使用
有一个叫狐狸乌冬的面，总之是在清汤的乌冬面上放炸豆腐，很可能会觉着相当奇怪，那是毕竟日本的传说狐狸最爱炸豆腐
有一款叫月见乌冬，你可能会总觉得名字美，去看看这碗面像不像三个月亮？对是生鸡蛋。
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那些买了手动档车的人会后悔吗
这些完全想手动挡的车的永远绝对不会会后悔，因为他们压根就不知道就没判断买自动挡，也许他们总觉得手动挡的车便宜一点，也许是觉着手动挡省油，也许你觉得手动挡车型抗用保养便宜一点，但一切的前提是他们能灵巧完全掌控手动挡汽车，能体悟到手动挡的车的乐趣。买了手动挡后悔的我曾经见过，大致有两种情况，一种是当初预算太少，再而且都说手动挡经久耐用省油保养贵，这一切都会刺激他们复又买手动档。不过买回来了后发现自己自己并肯定不能把手动挡玩去转，塞车时手慌脚乱，离合器踩到脚软，几乎切身体会不了什么呢乐趣，结果会感觉当初不妨咬咬牙买个自动挡，现在也不至于天天在家看见了塞车就感到头痛。
另外一种买了手动挡不是后悔的是因为家里其他人玩嘛不转手动挡，我两个朋友自己不喜欢手动挡车型，买车时嗤之以鼻选择类型了手动挡车型的，谁知道几年后他老婆也拿了驾照，不过手动挡汽车车她开不利索，平路上能晃悠晃悠看看，遇到了堵车严重、坡起全是直接呆住儿。朋友本寻思老婆拿了驾照后偶尔才会还能够承当起接送孩子的任务，最后竟计戈脱手，甚至连老婆有的时候单独行动他还方法对头专职司机。现在天天上喊会后悔，当初应该买个自动挡。
我自己是不光就是喜欢手动档，开出声发动机还没有一几圈是多转的，如果离合器松开那每一滴油都能换取的最程度的借用。只不过大家在选车时不得已确定更多的问题，.例如家庭成员中有其他驾驶员，你就要考虑到他们对手动挡车型的给予程度，否则买过来车以后以后应该几块麻烦事儿。
