江湖悠悠青州食谱
1、碎金饭:鸡蛋、稻谷、葱、水江湖悠悠豫州食物配方
1级食谱有:葱油饼、葱油面、米饭、炒米、馒头、鸡蛋饼、葱白粥、葱料酱、水煮蛋、稀饭、花卷、面团、油条、粥、饭团、荷花蛋、鸡蛋羹、面条、阳春面、碎金饭。
最近宅在家里,面条有几种做法呢
面条的做法有很多,有炖鸡面,排骨面,牛肉面,肥肠面,三鲜面,绍子面,炒面,凉面,羊肉面,羊杂面,燃面,参照各人的口味来做。早上起床时间少,有什么快手早餐
一日之计在于晨,早餐是几天虚空之中很重要的是的一顿饭,哪怕我以为是最重要的一餐。早饭吃的好、吃得饱,能为我们需要补充相当的蛋白质、糖分等能量物质,让我们有相当的精神去遇到全新未拆封一天的工作与去学习。
所以,我如果说,就算早晨时间激动,早饭也肯定不能马虎的,最好不要能保证食物种类充足十分丰富,营养均衡,这样的才是一顿合格的早餐。
怎么在有限的时间里提出一顿好早餐呢?下面我就给大家可以介绍几道简单快手网红的早餐,希望能给大家带来帮助!
海苔肉松芝心饭团
1、西兰花放入沸水焯烫,再捞出后切成碎末。2、将米饭、海苔碎、肉松、西兰花碎互相后放大容器中,搅拌均匀。
3、取一张保鲜膜,在上面放一团拌饭、半片芝士,把饭团包站了起来并紧捏。
4、所有饭团包好后盛有冰箱冷藏室,第二天早晨放入后放烤箱5十分钟,的或放进去微波炉加热,就是可以享用了。
山药吐司黄金卷
1、山药去皮后切成段,入锅上锅蒸熟后放入容器内,参加牛奶、砂糖,捣成柔顺的山药泥。2、吐司切掉四条边,用擀面杖压平,把山药泥铺在中间,再将其卷过,边缘用鸡蛋液粘合。
3、全部吐司完全卷完,可以盛有冰箱冷藏室存放,隔天出声后,取一个鸡蛋打成蛋液,将吐司卷丢进去滚一圈,在两端蘸上熟芝麻。
4、烤箱提前预热,200度上下火,将吐司卷放在里面烘烤25分钟表就行。
土豆丝鸡蛋煎饼
1、土豆擦丝,清洗掉淀粉后沥干水分,组建盐、白胡椒粉和鸡蛋清拌均匀。2、平底锅烧热,放进去适量土豆丝,用筷子摆出圆锥形的造型,小火煎2分钟。
3、将鸡蛋黄倒入水中间的留空中,煎至变直后翻面。
4、那面煎至变成白色后出锅即可。
以内三道好吃啊又营养素的快手早餐,真不知道大家喜不比较喜欢呢?
怎样做面条
我是特喜欢吃面食的,常吃红烧肉有很多好处的。面条不含胆固醇,煮过后脂肪就已经消失不见了,煮熟后然后,那些个面条中多含71克水、4克蛋白质、23克糖,脂肪为零。如需最新菜品及视频教程请查哈新品美食。1,牛肉刀削面
将牛肉洗净切成小块,焯烫捞出后。热锅倒油放入豆瓣酱、姜片、八角、桂皮炒香。
后放牛肉、老抽、生抽翻炒炒匀。
加入清水,大水烧开。
转中火,熬40分钟再试一下。
另起锅放入清水,烧开后放进去刀削面、青菜煮至熟。
将面放入碗中,浇上牛肉汤。
2,烩面
1.面条以平常做的宽一些。2.将鸡放入锅中,煮两个小时。
3.煮好的鸡汤,使用较多烩面的汤底,鸡肉捞出后晾凉后备用。
4.洗净青菜和香菜备用。
5.将香菜切末,鸡肉切成细丝备用。
6.取大碗,放进去鸡丝、香菜和青菜,参加适量鸡粉、白糖、白胡椒粉和芝麻油。
7.浇入鸡汤,调匀底料。
8.制作好的大宽面,放进去开水锅里,煮熟后。
9.将面捞入大碗中,加入到辣椒油和香醋,即可食用鸡蛋。
3,葱油拌面
食材:鲜面条、黄瓜、香葱。
做法:
面条蒸熟,过凉开水备用。锅里热油,加葱碎,小火炸至葱变黄,发糊之后捞出不要。葱油倒入面条里,加黄瓜丝,生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。
1.小白菜净,切段放到碗中备用;
2.面条后放开水中煮熟;
3.小白菜放入后煮方便面水中烫熟后;
4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深点的碗中;
5.放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。
食材:
面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。
做法:
1.先调色调味,一小勺猪油,这是小面这般沁香的秘诀。
2.味精调味,不不喜欢的是可以不放。参照个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。
4.煮面和青菜,记得一点面要煮的软硬适中哦。
5.将面和青菜再捞出,放入后有酱料的小碗中,再撒上花生碎,就可以开吃啦!,
6,
食材:素高汤:白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇。
主料:手擀面
配料:味全高鲜、青菜、胡萝卜。
调料:盐、糖
做法:
1、将白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇等料洗净,萝卜切成块、白菜撕片。
2、将不超过料放入锅中,比例也差不多是一锅水半锅料。
3、武火烧开,文火慢炖4小时,加调料即成。
食材:
茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)。
做法:
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净后,切丁,素肉泡软后,切细。
2、水烧开,盛有面条煮熟再捞出,盛有面碗中。
3、先倒入油半杯油,将茄子炸软捞出,顺道儿将青椒过下捞出沥干,再将油倒开,接着加入其他调味料和素肉末周炒。
4、参加茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
8,
1.竹笋、胡萝卜、木耳包括香菇洗净切丝,烫下备用。2.鸡蛋打散成蛋液,金针洗净泡软,香菜洗净切段,备用。
3.煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸,盛有竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝。
5.加入到盐、酱油、辣椒粉、白醋,小火煮至煮沸,再参加蛋液和金针菇,再以太白粉水芶芡淋于面条上和适量鸡粉。
6.最后放上香菜和葱花表就行。
9,红烧牛肉面
食材:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
做法:
1、牛肉洗净切块,汆水去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮烂面条然后捞出,再焯熟小白菜。
4、碗中后放麻油少许、葱花、牛肉汤,一并加入面条、青菜、牛肉表就行。
10,
1.湿面条500克,备用。2.豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都打算好。
3.把胡萝卜切成扇形块,圆葱切成丝。
4.锅中放入适量即可是植物油,油7成热后后放鸡蛋,煎至两面金黄,盛入碟中。
5.煎好的鸡蛋。
6.锅中放入后不要过量的凉水,水开后,放进去面条,煮至一个开再捞出(最好别煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。
7.把煮好的面条捞出来后,过凉。
8.炒锅放入后适量的植物油,油开后,后放圆葱和胡萝卜片翻炒。
9.后放豆芽翻炒,放入后少许的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒。
10.在把面条放进锅中飞速快速翻炒,在放入适量精盐,陈醋,出锅前放进去鸡精表就行。
11,榨菜肉丝面
食材:瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油奶娃娃匙、湿淀粉半大匙。
做法:
1、瘦肉切条,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切细丝后先泡开水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入后榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开,放入后面条煮熟以后。
4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
12,土豆臊子面
1.土豆,胡萝卜,豆角切丁备用。2.起油锅,下胡萝卜、豆角翻炒,参加适当干辣椒面。
3.转中小火,参加土豆丁,加入适量盐渐渐地煸炒至土豆表面微黄。
4.加入生抽,料酒,再再加水至没过臊子。
5.煮至土豆熟软,参加醋和盐调味。
6.面饼切成手指粗的条状,还好拉长摆在案板上。
7.一根根抽开,对折再拉开,好象对折两次就应该差不多了。
8.水翻腾后,将面条下锅。
9.煮熟以后后用凉水过下,浇上臊子就可啦。
13,
食材:面条、辣椒面、蒜苗(姜末或蒜末)、葱、香醋一大勺、盐、酱油2滴、青菜、豆芽、油两大勺。
做法:
1.葱(姜蒜)切末备用,盐、醋、酱油等调味都放在旁边触碰得到的地方。
2.水烧开,焯豆芽,断生后捞出过冷水,控干水分铺在碗底。
3.刚才的水不再烫一小把青菜,然后捞出后放一边备用。
4.下面条,面煮的有一点软一些(更好的吸收料汁),但也最好别过软,捞出沥干控干水分码在铺好的豆芽上。
5.烧油,至7成500左右即可(为了让面晚几天再捞出发生了什么粘连,所以4.5.这两步一定得统一,即面捞出、调料菜码好,油恰好烧到7成70左右),肯定,假如比较喜欢葱花稍有焦味的感觉可烧8成热的油。
6.在面上码盐、葱姜末、辣椒末(能保证葱姜和辣椒都这个可以被热油泼到)。
7.泼完油,当即(注意这个当即!)倒醋至少2汤匙左右吧。
8.到最后码上烫熟的青菜,拌均就也可以开吃。
14,打卤面
食材:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋。
做法:
1、香菇木耳黄花泡开;
2、锅底放油下肉馅炒熟后加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;
3、淋入绞成的蛋液,勾薄芡撒葱花蒜末即可出锅。